
1. Maak je pan warm en doe er een beetje olie in. Niet te warm, anders zal je spiegelei aanbakken.
2. Zet een hartvormig metalen vormpje in je pan.
3. Breek je ei voorzichtig in de vorm. Het is normaal dat er een beetje eiwit van onder de vorm zal lopen.
4. Verwijder het teveel aan eiwit aan de buitenkant van de vorm met een spatel. Daarna verwijder je zachtjes de vorm en laat je het eitje nog even verder bakken.
Lees de artikels van Chris Dust, Dokter Wolf of Uw Moeder.
Toffe link gezien? We zetten hem op Appelogen!
Contacteer ons
Wie is wie op Appelogen?
RSS 2.0
RSS Commentaren
Appelogen op Facebook
Appelogen op Flickr
Appelogen op Twitter
Wel, ik weet dat mijn man een schitterende keukenprins is, misschien dat hij voor ontbijt zulke “Valentijn” spiegeleitjes klaar maakt? Leuk idee! Nu de vraag hoe ga ik hem verassen?….
mega-snoezig!
Met dat “verassen” zou ik toch uitkijken, hoor Bibbelina!