- Algemeen
- Kunst
- Verontrustend
- Overleven
- Lachen
- Film en fotografie
- Pikante oogappels
- Vrouwen onder elkaar
Onlangs ontdekte ik foodwatch. Als je graag wilt weten wat je in feite allemaal in je mond steekt, zal deze site je ongetwijfeld ook aanspreken. Vandaag was ik helemaal in shock door de ontdekking dat de superlekkere pesto van Bertolli niet is wat het lijkt te zijn. Ik voel mij helemaal bedrogen.
Verwante schrijfsels:
Hoe valse wimpers aanbrengen? Valse kaka Valse verkeersborden. Valse wimpers van Viktor & Rolf
‘k heb die foodwatch een tijd gevolgd en heb hen na een tijd helemaal geünfollowd. Wie vlees in blik koopt, vraagt er om om bedrogen te worden. Wie zoiets simpels als pesto niet zelf maakt, tja…
Natuurlijk zouden fabrikanten de nodige eerlijkheid moeten hebben… maar lekkerbekken zouden toch zelf pesto moeten kunnen maken. Wat niet verkocht raakt, wordt niet gemaakt.
Kom Bryske, onthul uw pestorecept eens. Ik heb hier nog een struik basilicum staan die gesnoeid moet worden.
‘n Handvol van die blaadjes, een flinke schep pijnboompitten (ev. geroosterd), een blokje parmezaankaas, één of meer teentjes/tenen look (naar smaak) zwarte peper van de molen, wat zeezout en dan een scheut olijfolie. Alles fijnmalen in de cutter, ev. olijfolie toevoegen tot je een smeuïg geheel hebt.
Pasta al dente koken, met een flinke snuif zout in het kookwater. Afgieten, maar zorgen dat er wat water bij de pasta blijft. Pesto onder mengen. Verse parmezaan er over. Klaar!