Zonder dat je het weet, neem je het waarschijnlijk dagelijks op in je lichaam. In vrijwel alle voedingsproducten zit het namelijk: palmolie. Dit is niet zonder goede reden natuurlijk. Palmolie onderscheid zich door haar hoge percentage van verzadigd vet. Het is het perfecte product om structuur te geven aan producten die dat nodig hebben zoals shampoo, schoonmaakmiddelen maar ook voeding zoals margarine en andere voedingsmiddelen. Palmolie zelf is in principe duurzaam om te verbouwen omdat de opbrengt per grondgebied heel hoog ligt. De reden waarom het gebruik van palmolie onder vuur ligt is daarom niet de palmolie zelf, maar de manier waarop het verbouwd wordt. Duurzame palmolie is vanwege de hoge mate van ontbossing nu van enorm belang, maar wat houdt dit eigenlijk in en hoe draag je een steentje bij door het gebruik van duurzame palmolie?
Fair trade
Een belangrijk onderdeel van het gebruik maken van duurzame palmolie gaat net zoals bij andere biologische producten over eerlijke kansen. Bij veel gebruikte voedingsstoffen heeft de commercie een grote impact op de lokale bevolking waar de verbouwing plaatsvind. De kleinere boeren leiden onder de grote bedrijven. Bij duurzame palm olie wordt dit tegen gegaan. Juist die kleinere boeren worden beter ondersteund wanneer meer mensen duurzame palm olie zullen kopen.
Grote stukken grond
Het fijne van duurzame palmolie heeft niet alleen te maken met de kleine boeren, maar ook met de grond die bespaard wordt. Het milieu heeft het meeste baat bij de grote stukken oerwoud. Door de groeiende verschillende industrieën gaat er veel belangrijke grond ten koste van de consumenten. Duurzame palmolie is ervoor bedoeld dat er niet nog meer grote stukken grond verloren gaan, en de focus ligt op de grond die al wordt verbouwd. Dit is een van de belangrijkste aspecten van duurzame palmolie.
Verandering
Over het algemeen vragen mensen zich af hoe palm olie werkt. In google zal ‘what is palm oil used for' een veel gebruikte zoekterm zijn. Voor alles, zou je bijna kunnen zeggen. Duurzame palmolie is juist daarom zo belangrijk omdat het de enige manier is om een verandering in stand te brengen wat betreft de ontbossing. Het gaat erom dat men weet welke verandering ze eigenlijk doorvoeren wanneer ze duurzame palmolie kopen, hoe belangrijk dat is en in welke mate ze een steentje bijdragen. Niet alleen voor zichzelf maar ook voor de boeren aan de andere kant van de wereld en de dieren die gespaard blijven door de grond die niet gekapt wordt.
